Giòm rụm tôm bọc dừa

Nguyên liệu:

- 200g tôm còn nguyên vỏ

- Bột mỳ

- 1 quả trứng

- Dừa bào vụn

- Muối, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách làm:

Bước 1:

Tôm rửa sạch, rút chỉ đen trên lưng tôm. Ứớp vào tôm chút muối, hạt tiêu.

Bước 2:

Dừa tươi bào vụn, bạn nhớ dùng tay vắt hết nước ở dừa, dừa thật ráo chiên mới giòn.

Bước 3:

Đổ ít bột mỳ ra bát, đánh tan quả trứng cho đều.

Lăn từng con tôm qua bát bột mỳ.

Bước 4:

Rồi lăn qua bát trứng.

Bước 5:

Lăn đều tôm qua bát đựng dừa vụn.

Bước 6:

Dầu đun nóng, thả tôm vào rán. Tôm vàng vớt ra để lên rổ nhôm cho ráo dầu, dùng nóng rất ngon.

Nếu bạn thích ăn cay có thể chấm với tương ớt, tôm bạn ướp nhạt để có thể ăn không, hoặc ướp mặn mà một chút để ăn với cơm.

Chúc các bạn thành công

(Theo ngôi sao)