Trang 55 - Tin Ẩm thực

10 nhà hàng có tầm nhìn đẹp nhất thế giới

ẩm thực 365

1026 thích

Việt Nam xác lập và công bố 14 Top đặc sản nổi tiếng Việt Nam

ẩm thực 365

4022 thích

Thực phẩm đóng gói ẩn chứa nhiều nguy cơ

ẩm thực 365

3603 thích

Hãi hùng "bột bí ẩn" tẩy trắng thực phẩm

16/08/2012

Những sự thực về việc thịt gà nhuộm bột sắt lấy màu vàng, giá đỗ phun thuốc kích mầm, chân gà ngâm trong dung dịch ôxy già để làm trắng, chất phụ gia dùng làm bánh bao trắng, xốp, nở nhờ chất phụ gia nhập lậu từ Trung Quốc đã từng khiến người tiêu dùng kinh hãi thì mới đây, hoa chuối và ngó sen tiếp tục bị “lật tẩy” vì dùng hóa chất cực độc để...

ẩm thực 365

2967 thích

Đến Brunei đi chợ đêm ẩm thực

15/08/2012

Ẩm thực Brunei chịu ảnh hưởng rất lớn của hai nước láng giềng là Malaysia và Singapore. Phần đông những du khách tới đây đều thích thú thưởng thức ẩm thực đường phố hay trong những quán ăn nhỏ, bình dị. Nhất là trong những khu chợ đêm.

ẩm thực 365

4230 thích

Những vi khuẩn gây bệnh chứa trong thực phẩm

15/08/2012

Có thể vô tình bạn đã làm nhiễm một số loại vi khuẩn vào thực phẩm khi chế biến hay bảo quản. Điều đó sẽ gây hại cho bạn và người thân. Do đó, hãy cẩn thận khi chế biến và bảo quản thực phẩm bạn sẽ có bữa cơm "sạch" cho cả nhà.

ẩm thực 365

2718 thích

Để bữa cơm của người dân được "sạch hơn"

15/08/2012

Ngày 14/8, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát đã chủ trì cuộc họp về công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông - lâm - thủy sản. Tại cuộc họp, Bộ trưởng Cao Đức Phát khẳng định sẽ siết chặt và tăng cường hơn nữa công tác quản lý chất lượng nông sản để mâm cơm của người dân được “sạch” hơn.

ẩm thực 365

1584 thích

Mối liên hệ giữa ăn uống và bệnh ung thư

14/08/2012

Sự phát triển mạnh mẽ kéo theo đó là những căn bệnh nguy hiểm trong đó có ung thư. Có nhiều nguyên nhân gây nên căn bệnh nguy hiểm này như ô nhiễm môi trường, ô nhiễm thực phẩm... Vấn đề dinh dưỡng cũng là một yếu tố quan trọng liên quan chặt chẽ đến việc phát sinh bệnh ung thư.

ẩm thực 365

2766 thích

An toàn thực phẩm - một góc nhìn

13/08/2012

An toàn thực phẩm từ lâu vẫn là câu chuyện muôn thưở của nhiều người, từ những người có chuyên môn đến người tiêu dùng. Câu chuyện an toàn thực phẩm có lẽ sẽ ngày càng là bài toán khó giải hơn đối với những người có trách nhiệm.

ẩm thực 365

1748 thích

Tình trạng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em

11/08/2012

Thiếu máu do thiếu sắt xảy ra khi lượng sắt ăn vào không đủ cho nhu cầu của cơ thể, thường gặp khi thiếu thức ăn giàu chất sắt như thịt, trứng, cá, thủy sản, đậu đỗ. Các bệnh nhiễm ký sinh trùng nhất là nhiễm giun móc, là một nguyên nhân quan trọng gây thiếu máu.

ẩm thực 365

4335 thích

Top 10 trái cây thơm ngon đặc trưng của Việt Nam

10/08/2012

Với tiêu chí thơm ngon, mang lại giá trị kinh tế cao hơn nữa đáp ứng thị trường tiêu thụ và xuất khẩu, 10 loại trái cây dưới đây được đúng trong danh sách top 10 trái cây "hoa hậu" của Việt Nam.

ẩm thực 365

2485 thích

Khi ăn đồ muối xổi

09/08/2012

Do trong các loại rau dùng để làm dưa muối xổi thường có nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng. Thời gian muối lại quá ngắn, dưa không đủ độ chín nên sẽ không thể kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn có hại. Ngoài ra, do trong rau củ quả dùng để muối dưa thường sót lại một lượng thuốc bảo vệ thực vật, nếu không loại bỏ lượng thuốc này, cho dưa vào muối...

ẩm thực 365

4198 thích