Trang 15 - Tư vấn về rượu

Bí quyết để không bao giờ mua phải rượu giả

ẩm thực 365

2215 thích

Thành phần làm nên hương vị rượu vang

ẩm thực 365

2484 thích

Lịch sử nhãn rượu Whisky John Walker

ẩm thực 365

4433 thích

JOHN WALKER - Nhãn hiệu Whisky bạn nên biết

29/06/2011

Từ một cửa hiệu nhỏ ở Kilmarnock nằm ở phía tây Xcốt-len, công ty đã phát triển việc kinh doanh ra toàn cầu, trở thành công ty kinh doanh Scotch Whisky lớn nhất thế giới và vẫn giữ đuợc vị thế đó cho đến tận ngày hôm nay.

ẩm thực 365

1432 thích

Các tên gọi của Whisky trên thị trường

29/06/2011

Nếu lần đầu tiên chọn mua một chai rượu whisky có thể bạn sẽ choáng ngợp trước hằng sa số những cái tên khác nhau. Vậy đâu là sự khác biệt giữa những cái tên đó? Làm thê nào để phân biệt mà chọn đựợc đúng chai rượu mà mình cần. Bạn hãy tham khảo một số thông tin hữu ích sau đây nhé!

ẩm thực 365

3990 thích

Sự trưởng thành của Cognac

29/06/2011

Một thùng rượu Cognac qua các quá trình lên men, trưng cất...đã trưởng thành dần theo thời. Sự "trưởng thành" không chỉ phụ thuộc vào thời gian mà còn vào vô vàn các yếu tố khác thuộc về "tố chất"

ẩm thực 365

2317 thích

Các vùng Cognac tại Pháp

29/06/2011

Từ năm 1909, các vùng được phép sản xuất Cognac phải do luật pháp quy định. Trước hết là các vườn nho, căn cứ vào các nhân tố thổ nhưỡng, khí hậu và độ chiếu sáng của mặt trời thì có 6 khu vực được phép sản xuất Cognac, đó là:

ẩm thực 365

4407 thích

Hennessy - nhãn hiệu bạn nên biết

29/06/2011

Những nghệ sĩ hiphop hiện đại rất yêu thích Hennessy và họ thường nhắc đến loại rượu này trong những lời rap. Nhãn hiện này được người ta nhắc đến như một nhãn hiệu hàng hóa hạng sang.

ẩm thực 365

4593 thích

Camus - một thương hiệu rượu Cognac bạn nên biết

28/06/2011

Camus là một thương hiệu rượu Cognac đã tồn tại qua 5 thế hệ gia đình kể từ năm 1863 khi mà Jean-Baptiste Camus quyết định thành lập một nhóm những người sản xuất rượu chuyên bán rượu Cognac cao cấp dưới cái tên “La Grande Marque”

ẩm thực 365

2217 thích

Giọt duyên nồng giữa gỗ sồi và nho

28/06/2011

Từng giọt cognac như chứa đựng tất cả chất men duyên nồng nàn của gỗ sồi và rượu nho. Gỗ sồi và rượu nho, chỉ đơn giản là chúng hòa hợp với nhau trao cho nhau màu sắc và hương thơm cô đọng trong ánh nắng và thời gian....thời gian....

ẩm thực 365

3186 thích

Nước Pháp - Quê hương của rượu Cognac

28/06/2011

Người Anh muốn uống một thứ rượu có màu vàng như rơm, thậm chí ngả màu nâu. Người Paris cuối thế kỷ XVIII cũng có nhu cầu như vậy, do đó, những người sản xuất rượu ở Cognac đã pha thêm đường đun cháy thành caramen. Trong bí quyết pha chế này, người chủ hầm rượu có vai trò đặc biệt quan trọng để tạo nên rượu Cognac.

ẩm thực 365

2326 thích

Cognac – rượu mạnh trưng cất

28/06/2011

Tiếng Mỹ gọi là Brandy, tiếng Pháp gọi là Cognac. Cognac là một loại rượu mạnh tại Pháp, vang danh thiên hạ, như bên Tàu có rượu Ngũ gia Bì và Mai Quế Lộ. Chính rượu Mai Quế Lộ này mà tướng Quan Công chém rớt đầu Nhan Lương Văn Xú vào một mùa đông tuyết rời miền cực Bắc nước Tàu.

ẩm thực 365

3728 thích