Trang 16 - Tư vấn về rượu

Rượu sữa Baileys trên môi người đẹp

2160 thích

Nhiều người cho rằng uống Vodka càng lạnh càng ngon. Nhưng thực tế không phải như vậy. Nhiệt độ hoàn hảo để giữ rượu vodka là khoảng từ 5 đến 8 độ C. Nếu để ở nhiệt độ quá lạnh, mùi vị rượu sẽ mất ngon

ẩm thực 365

4998 thích

Vodka và nước Nga

24/06/2011

Những năm gần đây trên thị trường đồ uống Việt Nam đã xuất hiện rất nhiều nhãn hiệu rượu Vodka khác nhau, và đang dần được người Việt Nam ưa chuộng. Tuy nhiên, để hiểu hết về lịch sử của loại rượu này chúng ta hãy quay về với nước Nga, nơi Vodka được xem như là một thức uống truyền thống gắn liền với văn hóa của người dân xứ sở Bạch Dương.

ẩm thực 365

4428 thích

Tổng quát về rượu Rhum

24/06/2011

Rhum cũng thuộc vào dòng rượu mạnh chưng cất nhưng thường được dùng để pha chế cocktail với những hương vị rất độc đáo.

ẩm thực 365

3893 thích

Các dòng rượu Whisky

24/06/2011

Thức uống có độ cồn cao, chưng cất từ ngũ cốc, có nguồn gốc từ các dòng tu sĩ ở Ireland, sản xuất để phục vụ cho các buổi lễ và bán ra ngoài, sau đó được truyền bá sang Scotch và một số nước khác.

ẩm thực 365

2972 thích

Phân loại rượu Brandy

23/06/2011

Brandy theo nghĩa rộng nhất là loại rượu mạnh được chế biến từ sự chưng cất của rượu vang hay từ trái cây nghiền nát rồi ủ lâu trong thùng gỗ. Thùng gỗ cho phép ôxy hoá nhẹ brandy, brandy ngấm màu của gỗ để trở thành màu hổ phách và hấp thụ hương thảo mộc từ gỗ. Khi brandy đủ tuổi, nồng độ sẽ được giảm bằng cách cho thêm nước cất. Brandy có thể...

ẩm thực 365

1159 thích

Bandy - dòng rượu mạnh trưng cất

23/06/2011

Bandy để chỉ chung các loại rượu mạnh chưng cất từ rượu Vang (Nho) hay từ trái cây đã lên men.

ẩm thực 365

3619 thích

Các dòng họ rượu

23/06/2011

Để nhập môn kiến thức về rượu ngoại,trước nhất bạn phải có khái niệm sơ lược về các dòng rượu. Rất ngắn gọn và súc tích, dễ hiểu, amthuc365 sẽ giúp bạn vào bài nhập môn này chỉ trong 2 phút.

ẩm thực 365

3426 thích

Quy trình sản xuất rượu Vang

23/06/2011

Tất cả các quy trình để làm rượu vang cơ bản đều giống nhau từ lúc gặt hái cho đến khi đóng chai. Để có một kiến thức cơ bản về quy trình làm rượu vang, chúng ta hãy tìm hiểu từng bước trong từng giai đoạn làm rượu vang.

ẩm thực 365

4864 thích

Bạn muốn có một quầy ba tại gia?

23/06/2011

Bar tại gia đang là giải pháp tối ưu của nhiều gia đình có tiền nhưng thiếu không gian và thời gian cho chuyện thư giãn riêng tư. Mặt khác, khi chính những doanh nhân - chủ nhà trổ tài như một "bartender" thì đó là lúc họ có thể thể hiện sự sành sỏi trong nghệ thuật đối ẩm trước đối tác, bạn bè.

ẩm thực 365

3508 thích