Mực một nắng – Thương hiệu đặc sản vùng đất nắng Phan Rang

08/09/2015

Mực của Phan Rang có vị thơm, mềm và ngọt bởi cái vị rất riêng của biển Ninh Thuận. Du khách trong và ngoài nước mỗi khi đến đây đều không thể bỏ qua món ăn đặc biệt và mới lạ này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1446 thích

Trên dãy núi Trường Sơn ếch núi được ví như gà rừng

08/09/2015

Cư dân vùng cao trên dãy Trường Sơn thường ví ếch núi như gà rừng, bởi thịt ếch nơi đây vừa trắng, thơm ngon, vừa có độ dai nhưng giòn, giàu dinh dưỡng mà ăn thì rất lành.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1162 thích

Khô cá đuối ó mắm me

08/09/2015

Thằng em ở Phước Tỉnh (Vũng Tàu) gọi về nói anh chuẩn bị nhận hàng xịn. Mình nói chắc “không phải dạng vừa đâu” chứ gì. Nó xì một tiếng, nói cụm từ đó không có cửa để định danh món ăn “thời thượng” này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4423 thích

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

08/09/2015

Một khi đã đặt chân đến thủ đô Hà Nội hay cho dù bạn đi đâu xa khỏi vùng đất này, bạn vẫn không thể nào quên được những món ngon đặc trưng nổi tiếng của vùng đất Hà thành yêu dấu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2803 thích

Cá liệt chỉ

07/09/2015

Cuối hè, ngư dân miệt biển được hưởng những cơn gió nồm mát rượi. Tín hiệu vui này không chỉ với những người có thuyền to lưới lộng ngoài khơi mà cả những người sống bằng nghề đánh bắt gần bờ. Sản phẩm mỗi sáng của họ là những mớ cá nhỏ nhưng cực kỳ chất lượng vì rất tươi. Trong các loại cá đó, những con liệt chỉ là một đặc sản.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4171 thích

Thưởng thức cà đắng của người Ê Đê ở Đắc Lắk

07/09/2015

Từ một món ăn dân dã của người Ê Đê, cà đắng đã trở thành đặc sản trong nhiều nhà hàng, quán ăn tại Đắc Lắk.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4282 thích

Những món quà gợi nhớ mùa thu Hà Nội

05/09/2015

Khi chả rươi, cốm non hay sấu chín xuất hiện trên hè phố, cũng là lúc báo hiệu mùa thu đã về. Thức quà mùa thu giản dị nhưng tinh tế, mang hương vị rất riêng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3894 thích

Mắm đùm - món ăn độc đáo miền Tây

04/09/2015

Mắm từ lâu được coi là đặc sản của vùng đất phương Nam. Tuy nhiên mỗi nhà, mỗi quán ăn đều có cách sáng tạo riêng, và món chả đùm miệt vườn Cần Thơ là một món ăn độc đáo như thế.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4800 thích

Cá linh kho mía ngon "mê mệt"

04/09/2015

Mùa nước nổi miền Tây bắt đầu từ tháng 7 Âm lịch đem đến một đặc sản không thể nào quên, đó là cá linh.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2414 thích