Những món cơm Việt ăn 1 lần nhớ mãi

17/08/2016

Qua bàn tay chế biến khéo léo của người Việt, những hạt gạo trắng ngần đã biến thành những món cơm ngon đến độ, ăn một lần rồi chỉ muốn ăn mãi nữa không thôi.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1807 thích

Phố bắp nướng mỡ hành ngay bên bờ sông Hương

11/08/2016

Tối muộn, dãy phố với gần chục quang gánh trên vỉa hè ở Huế vẫn rộn ràng, hương thơm từ khoai nướng, bắp nướng, cá bò ngào ngạt tỏa ra níu chân thực khách.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2849 thích

Độc đáo món "vịt úp thau"

09/08/2016

Lần đầu tiên được ăn món vịt úp thau là khi tôi 6 tuổi. Kí ức của một đứa trẻ tuổi ấy sẽ không còn nhiều, nhưng dư vị của món ăn quê hương độc đáo này thì chẳng khi nào tôi có thể quên được.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2604 thích

Tép rang sả... sạch cả nồi cơm

02/08/2016

Sự đời thiệt là tréo ngoe. Cái thứ mà người ta hay bĩu môi “đồ tép riu” lại là món ngon, có tên tuổi hẳn hoi trong menu của các nhà hàng: tép rang khế, tép xào lá chanh, tép kho tiêu, tép xào hành tỏi, các loại nộm (gỏi) tép, canh bầu nấu tép...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2146 thích

9 đặc sản Phú Quốc mê lòng du khách

26/07/2016

Ẩm thực Phú Quốc vô cùng phong phú. Tuy nhiên, nếu có dịp đặt chân đến đây, bạn không nên bỏ qua 9 món đặc sản này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1391 thích

“Mùa hè không nóng” với 24 món giải nhiệt “đã khát” ở Hà Nội (p1)

16/06/2016

Ai đã từng “trụ” qua một mùa hè ở Hà Nội đều biết cái nóng Thủ đô nó kinh khủng thế nào khi mặt trời đổ nắng xuống đường, đến khi tắt nắng trời vẫn còn hầm hập như lò lửa. Bởi thế các món giải khát như danh sách dưới đây sẽ là tối cần thiết để giúp bạn sống sót qua mùa hè bỏng cháy như thế.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2766 thích

Cà phê sữa đá - món tổng thống Mỹ cũng muốn thử

24/05/2016

Tổng thống Mỹ Barack Obama đã bày tỏ mong muốn được thử cà phê sữa đá của Việt Nam trong chuyến đi tới Việt Nam. Đây cũng là món đồ uống được nhiều tạp chí và du khách khen ngợi.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4869 thích

Chè xưa và nay

05/03/2016

Chưa bao giờ, đất Hà thành lại có nhiều thứ chè như bây giờ. Những hàng chè lớn, nhỏ, đủ loại mọc lên nhan nhản khắp nơi, nhất là vào mùa hè.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4653 thích

Đầu cá lóc nhúng cơm mẻ - món lai rai thú vị

09/01/2016

Chỉ là món ăn chế biến đơn giản, từ nguyên liệu tận dụng, chờ đầu cá chín thì nhúng thêm rau, ... Nhưng món đầu cá lóc nhúng cơm mẻ, nhất là ruột cá chấm với nước mắm mặn cùng ít lát lại ngon ngọt khó món nào qua được.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1618 thích