Trang 66 - Đồ uống - Cocktail

Thêm một chiến công chống rượu giả của công an Hà Nội

ẩm thực 365

1887 thích

Sinh tố khế ngọt – dứa đối thủ của mùa hè

ẩm thực 365

3413 thích

Rượu 138 được dân nhậu dùng ngay tên của Kế hoạch 138 mà lãnh đạo tỉnh Yên Bái giao cho hai cơ quan ban ngành là: Sở Nông nghiệp và Công an tỉnh cùng với các huyện Trạm Tấu, Mù Cang Chải kiểm soát, xử phạt những người trồng cây thuốc phiện. Bởi vậy “Rượu 138” hay còn gọi là rượu ngâm anh túc - rượu thuốc phiện đều là một.

ẩm thực 365

3801 thích

Điều chế và sử dụng rượu bìm bịp

05/07/2011

Theo Đông y thịt bìm bịp có vị ngọt, mặn. Tính ấm, không độc, có tác dụng bổ huyết, bổ thận dương, tiêu ứ huyết, giảm đau, tiếp cốt.

ẩm thực 365

4207 thích

Rượu rắn - Adam và Eva

05/07/2011

Lúc đầu, chàng uống rượu ngâm cây cỏ (sau này con cháu gọi là rượu thuốc). Rồi chàng nảy ra ý tưởng ngâm con rắn vào rượu uống rượu đó mới hả cơn hận thù. Thế là số phận con rắn đó được định đoạt trong hũ rượu.

ẩm thực 365

4170 thích

Rượu lộc nhung

05/07/2011

Theo các kết quả nghiên cứu, lộc nhung chứa nhiều chất có giá trị dinh dưỡng cao nhiều hơn các loại sừng của các động vật khác. Hàm lượng protein trong lộc nhung chiếm trên 50% và đặc biệt là bao gồm hơn 25 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

ẩm thực 365

2163 thích

Phát hiện chất gây độc trong rượu tự nấu

05/07/2011

Qua kiểm tra cho thấy, số mẫu có chỉ tiêu methanol không đạt tiêu chuẩn là 9/30 mẫu (cao gấp 3 lần cho phép). 27 mẫu rượu có hàm lượng aldehyte cao hơn chỉ tiêu cho phép. Trong đó, có 10 mẫu có aldehyte cao gấp 4-6 lần cho phép.

ẩm thực 365

4582 thích

Rượu quốc lủi làm mê mẩn cả ngài cố

05/07/2011

Vừa tợp một hớp khai vị, Ngài Cố vấn đã khen hết lời về chất ngọt êm của rượu. Không giấu diếm, ông ta nói đã thưởng thức rất nhiều loại rượu quý của các nước Tây, Tầu. Nhưng chưa thứ rượu nào lại ngọt êm, thơm như "quốc lủi" Việt Nam.

ẩm thực 365

3785 thích

Rượu Cầu Lộc

05/07/2011

Khi nói về nghề truyền thống ở huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa), nhân dân thường nhắc đến nghề rèn Tiến Lộc, nghề làm nón Xuân Lộc, nghề làm mắm tôm Ngư Lộc, và đặc biệt là nghề nấu rượu Cầu Lộc...

ẩm thực 365

3968 thích

Người Việt và truyền thống ngâm rượu thuốc

05/07/2011

Theo cuốn Việt Nam phong tục mà Phan Kế Bính viết vào đầu thế kỷ 20: “Rượu thì nấu toàn bằng gạo nếp, ủ men rồi cất ra. Trong thứ rượu ấy hoặc ướp thêm hoa sen, hoa cúc, hoa hồng, hoa cau, hoặc hoa nhài v.v.. gọi là ruợu hoa; hoặc tẩm với các vị thuốc bắc gọi ra rượu thuốc.

ẩm thực 365

3441 thích

Sự tích về các loại rượu thuốc “hồi xuân thời xa xưa

05/07/2011

Trong dân gian, lâu nay có một số bài rượu thuốc nổi tiếng được lưu truyền như bài rượu thuốc Minh Mạng, bài rượu thuốc “Nhất dạ lục giao sinh ngũ tử” (của ngự y triều Nguyễn, Việt Nam). Và nhiều bài thuốc từ thời xa xưa của các vua chúa Trung Quốc đã dùng còn ghi chép đến nay

ẩm thực 365

4635 thích