Rượu ngâm ong

04/07/2011

Là loại rượu được ngâm với các bộ phận của tổ ong, có thể ngâm với ong đất hay ong bò vẽ, có thể ngâm nguyên cả mảng sáp tổ ong với mật, phấn hoa, nhộng và con ong hoặc ngâm con ong riêng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2032 thích

sinh tố cà chua cho một nàn da trắng hồng

04/07/2011

Cà chua chứa rất nhiều vitamin A nên một ly sinh tố cà chua mỗi ngày sẽ cho bạn một nàn da trắng hồng như ý.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2385 thích

Rượu sữa ong chúa

03/07/2011

Sữa ong chúa tăng cường khả năng sinh dục và sinh sản, nâng cao sức đề kháng và miễn dịch của cơ thể. Nếu dùng liều cao, nó sẽ có tác dụng an thần, phòng chống mất ngủ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4974 thích

Rượu san lùng của người Dao

02/07/2011

"Gặp người là gặp bạn; gặp bạn là gặp rượu; gặp rượu là gặp nhau...". Người Dao ở đây vẫn thường hát như thế khi gặp bạn hiền, gặp khách quý. Bát rượu tràn đầy sóng sánh thơm lừng từ tay chủ nhà rót ra sẽ được chuyền tay nhau, lần lượt cho đến cạn và bát khác lại được rót ra. Người Dao ở đây sẽ nói những lời tốt lành nhất gửi đến bạn với lòng...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1291 thích

Rượu San Lùng của người Mông

02/07/2011

Thứ rượu này trong vắt hơi ngả xanh. Chén mới kề môi, thực khách đã cảm nhận hương thơm tinh khiết, nhẹ nhàng mà cuốn hút, uống khỏi miệng thấy ngọt dịu và hơi ngậy, khi ngà ngà thấy lâng lâng dễ chịu, không có cảm giác đau đầu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1043 thích

Cơ bản về rượu Gin

02/07/2011

Gin được chưng cất từ các loại ngũ cốc lên men (bắp, lúa mạch, yến mạch hoặc lúa mạch đen) và có mùi thơm của Juniper (gần giống mùi vỏ bưởi), nồng độ thường là 40 – 43%

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2428 thích

Hướng dẫn cách ngâm rượu rắn

01/07/2011

Rắn cung cấp nhiều bộ phận làm thuốc: thịt, mật, nọc, xác lột. Đông y thường dùng thịt, mật, xác lột để ngâm rượu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3039 thích

Nhập môn rượu thuốc (phần 2)

01/07/2011

Để nhập môn dược tửu thành công, ngoài các khái niệm cơ bản, bạn còn phải lắm chắc các nguyên tắc sau

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2195 thích

Những sai lầm khi sử dụng rượu thuốc

01/07/2011

Khi sử dụng rượu thuốc, đôi khi chúng ta mắc phải những sai lầm căn bản và rất nguy hiểm nhưng lại chẳng hề hay biết.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4601 thích