Nhớ canh trai nấu chuối của mẹ

11/12/2015

Đã thành thói quen, cứ mỗi khi có dịp về thăm nhà, anh em chúng tôi lại được mẹ “chiêu đãi” nhiều món ăn dân dã mang hương vị quê nhà. Nhưng không hiểu vì sao mà món canh trai nấu chuối của mẹ lại hấp dẫn và cuốn hút tôi đến kỳ lạ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4414 thích

Thưởng thức những món ngon ở Trà Vinh

10/12/2015

Bánh canh Bến Có, bún suông, bánh tét cốm dẹp hay ba khía muối là những món dân dã, dễ tìm, đậm đà hương vị đồng quê và luôn hấp dẫn thực khách phương xa mỗi lần ghé qua đất Trà Vinh.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3838 thích

Xua tan mùa đông với những món sốt cà chua

10/12/2015

Đến mùa đông những cái cơn gió lạnh làm bạn luôn nghĩ đến những món ăn ấm, nóng để cơ thể ấm áp hơn. Với những món sốt cà chua dưới đây là một sự lựa chọn không tồi cho gia đình bạn trong mùa đông này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1441 thích

Bánh củ chuối Chiêm Hóa

10/12/2015

Nói đến củ chuối, đặc biệt là củ chuối rừng ít ai ngờ nó có thể trở thành nguyên liệu để nấu ăn. Với bàn tay khéo léo của các bà, các mẹ vùng đất Chiêm Hóa (Tuyên Quang), củ chuối dân dã đã đi vào ẩm thực xứ Tuyên như một nguyên liệu độc đáo để làm ra một món bánh thơm ngon, độc lạ không thua kém đặc sản bánh gai đã nức tiếng từ lâu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1740 thích

Thưởng thức bánh cống Cao Lãnh

10/12/2015

Tầm 5 giờ chiều, trên vỉa hè tuyến đường Tôn Đức Thắng, thành phố Cao Lãnh đầy ắp các hàng quán. Dừng chân một nơi tập trung đông người, tôi cảm nhận được mùi thơm lừng bốc ra, đó chính là món bánh cống Cao Lãnh, một thức quà đặc trưng vào buổi chiều ở nơi này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2465 thích

Hến - món ăn dân dã xứ Huế

09/12/2015

Nếu xứ Huế lừng danh với món cơm hến, bún hến thì món hến xứ Quảng đặc sắc không kém.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2883 thích

Đi ăn canh cá gần nhà Sơn Tùng M-TP ở Thái Bình

09/12/2015

Ở thành phố Thái Bình có một con ngõ trên phố Trần Hưng Đạo chỉ bán một món ăn duy nhất: canh cá. Con ngõ này cách nhà nam ca sĩ Sơn Tùng M-TP chỉ vài bước chân.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1242 thích

Thưởng thức ốc bươu xào lá chanh xứ Quảng

08/12/2015

Xứ Quảng với nhiều món ăn đặc sản làm nhiều thực khách say lòng. Nếu có dịp đến với mảnh đất này thì bạn cũng đừng quên thưởng thức món ăn dân dã "ốc bươu xào lá chanh", chắc chắn sẽ mang lại hương vị độc đáo và mới lạ cho thực khách đó.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2102 thích

Về Bến Tre nhớ ăn kẹo dừa

08/12/2015

Nói đến Bến Tre là người ta nhớ đến những trái dừa thơm ngọt, ngào ngạt. Nói đến dừa ngươi ta sẽ nghĩ đến món kẹo dừa - là một trong những đặc sản của mảnh đất nơi này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1002 thích