Đặc sản Nam Bộ "cá lóc nướng"

11/03/2014

Từ một món ăn dân dã nơi đồng ruộng sau những buổi nông nhàn, cá lóc nướng trui đã trở thành đặc sản để người dân Nam bộ đãi khách phương xa.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2461 thích

Con cá rô trong đời sống sông nước miền Tây

10/03/2014

Cá rô không chỉ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt, nó còn ẩn chứa biết bao điều thú vị mà chúng ta cần khám phá.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3968 thích

6 món bánh nghe tên là cười

08/03/2014

Gắn với những bộ phận đặc biệt, những động từ mạnh, các món như bánh đòn, bánh đập, bánh khọt, bánh khoái… khiến người ta bật cười khi nghe tên.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3051 thích

4 món mì gốc Hoa quen thuộc của Sài Gòn

06/03/2014

Mì vịt tiềm, mì nai sa tế, mì hoành thánh, mì xá xíu… là món yêu thích của không ít thực khách Sài Gòn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3596 thích

Thịt chuột với đọt lộc vừng của người Chăm

01/03/2014

Cũng như nhiều vùng miền khác, người Chăm coi thịt chuột như món ăn đặc sản, tuy nhiên cách chế biến có nhiều nét riêng độc đáo.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1278 thích

Về Bát Tràng ăn canh măng mực

20/02/2014

Người dân Bát Tràng ngoài nghề gốm sứ cổ truyền quý báu còn sở hữu nét văn hóa ẩm thực rất đáng tự hào.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1194 thích

Nét văn hóa "nhậu" của người Sài Gòn

15/02/2014

"Nhậu" đã trở thành văn hóa của người Sài Gòn, có lẽ do đức tính nồng hậu, phóng khoáng của người dân cùng sự phong phú về ẩm thực.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4960 thích

Nét đẹp độc đáo trong thói quen ăn chay của xứ Huế

13/02/2014

Ăn chay là một nét đẹp trong văn hóa của người Việt nói chung và của người Huế nói riêng. Cùng tìm hiểu thói quen ăn chay của xứ Huế mộng mơ nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3658 thích

Ẩm thực Việt qua món canh chua

11/02/2014

Không cầu kỳ, phức tạp nhưng nó lại dễ dàng chiếm được cảm tình của nhiều người, đó không phải món gì cao sang đó chính là món canh chua.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4272 thích