Đến vườn quốc gia Xuân Sơn thưởng thức lạp Vịt

18/11/2015

Tiến sâu vào lõi khu Vườn quốc gia Xuân Sơn (huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ) bạn sẽ thấy những khu rừng rậm rạp và được thuởng thức nhiều món ăn đặc sắc của đồng bào các dân tộc đang sinh sống tại đây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2413 thích

Nhum biển đủ món ngon ngất ngây

17/11/2015

Nhum biển còn gọi là cầu gai, cầu nhum hay nhím biển, là món hải sản ngon không thể bỏ qua ở nhiều vùng biển Việt Nam.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1548 thích

Lai rai món ốc giấy ngày se lạnh

17/11/2015

So với các loại ốc biển khác, thịt ốc giấy không chỉ dai giòn, thơm ngon mà giá cả lại không quá đắt nên ốc giấy dễ dàng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người sành ẩm thực.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2018 thích

Đậm đà sò huyết xào rau răm

17/11/2015

Với người dân dọc vùng biển đảo Quảng Ninh, chẳng mấy ai không biết con sò huyết và những món ăn chế biến từ loài nhuyễn thể này. Thế nhưng khách lạ từ phương xa tới thì vẫn còn rất lạ lẫm, tò mò. Hôm rồi, anh bạn từ Hà Nội về Quảng Yên chơi, tôi đãi món sò huyết xào rau răm. Bạn cứ xuýt xoa khen ngon...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3909 thích

Lạ vị món cá kèo kho trái giấm

17/11/2015

Món cá kèo kho trái giấm là món ăn ngon, có hương vị khá đặc biệt do bộ ruột cá béo, mật cá đăng đắng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2179 thích

Thưởng thức cá chèn một nắng

16/11/2015

Trong quá trình trải nghiệm về ẩm thực dân gian, nhiều đầu bếp tài hoa đã không ngừng sáng tạo ra những món ngon dân dã, lại tinh tế khiến cho thực khách ngày càng yêu thích. Như món bò nướng một nắng, khô cá chạch một nắng, khô sặt một nắng và khô cá trèn một nắng, ...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1316 thích

Dư vị quê trong bát canh cá diếc rau răm

16/11/2015

Thuở nhỏ ở quê, những ngày trời mưa lâm râm tôi chỉ cần ra mương đặt lờ gỡ vài con cá diếc tươi đem về nấu với mớ rau răm hái sau vườn nhà. Bát canh cá diếc rau răm dân dã nhưng khiến bữa cơm thêm ngon trong tiết trời mưa lạnh.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3474 thích

9 món ăn ngon đặc trưng nhất Hà Giang mà bạn cần nếm thử

16/11/2015

Hà Giang đang nổi lên như một điểm du lịch quyến rũ với hoa tam giác mạch, cao nguyên đá, người dân tộc... Có dịp tới nơi này, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn đặc biệt của phiên chợ vùng cao nhé.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1276 thích

Món ngon miệt biển

14/11/2015

Bên cạnh các loài thủy sản nước ngọt từ hệ thống sông ngòi, kênh rạch… của Đồng bằng sông Cửu Long, còn có nhiều thứ thủy sản đặc trưng của những vùng đất giáp biển miền Tây Nam bộ, là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon mà rẻ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3566 thích