Đến vùng Bảy Núi thưởng thức canh chua gà nấu lá chúc

12/11/2015

Hiện nay, món gà hấp lá chúc và canh chua gà lá chúc được coi là đặc sản của vùng Bảy Núi. Hầu hết các nhà hàng, quán ăn ở nơi đây đều khai thác món ăn nầy trong phục vụ du khách.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3198 thích

Giòn ngon bánh xèo xứ Quảng

11/11/2015

Bánh xèo được xem là món ăn dân dã có từ bao đời nay của người dân xứ Quảng. Chiếc bánh xèo được đúc vàng rụm và thơm phức cuốn cùng với rau sống rồi chấm với nước mắm (hoặc nước tương) là hết ý.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4022 thích

Đến Cát Bà thưởng thức đặc sản vùng núi đá

11/11/2015

Thiên nhiên đa dạng và tuyệt đẹp của Cát Bà đã phú cho nơi này những đặc sản làm say lòng du khách bốn phương. Những tinh hoa vùng đảo Ngọc như dê núi Cát Bà, gà Liên Minh, khoai sọ Mùn Ốc, cam Gia Luận… đã thưởng thức một lần sẽ thật khó quên.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2354 thích

Ngọt sao món cá điêu hồng sốt bún tàu

11/11/2015

Cá điêu hồng, dân gian có vùng còn kêu là cá diêu hồng hay cá rô phi đỏ. Có lẽ bắt đầu từ hình dáng gần gióng cá rô với bộ vảy lấp lánh ánh hồng nên người miền quê mới kêu như vậy.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3628 thích

Hao cơm với vịt kho sả ớt ngày mưa

11/11/2015

Ngồi bó gối ngó trời mưa dầm dề, thiệt chỉ muốn tơ hào tới món vịt kho sả ớt, món ăn rất đưa cơm, vừa ăn vừa hít hà cay cay, ấm ấm…

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1173 thích

Món rau ruốc luộc ở vùng quê xứ Nghệ

10/11/2015

Ở huyện Anh Sơn, Nghệ An quê tôi, cây ruốc mọc khắp bờ bãi ven sông, leo quanh bờ rào và được sử dụng như một loại rau quanh vườn nhà. Trong đó hấp dẫn nhất phải kể đến món rau ruốc luộc.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2856 thích

Ốc bươu nướng lá chanh đã ăn là mê

10/11/2015

Ốc bươu là loài ốc “đặc hữu” ở ao hồ, ruộng nước, sông đầm. Ốc có màu đen, vỏ ốc cứng, to bằng năm đầu ngón tay chụm lại.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3301 thích

Gỏi cuốn ốc đắng, món ngon đồng bằng miền Tây

10/11/2015

Những ai sinh ra và lớn lên nơi đồng đất miền Tây chắc hẳn không xa lạ gì với con ốc đắng. Và món món gỏi cuốn ốc đắng dân dã đã gắn chặt với ký ức tuổi thơ của bao người dân vùng quê nơi đây.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2965 thích

Quán ăn chay ngon, sạch và yên tĩnh ở Nha Trang

10/11/2015

Có dịp đến Nha Trang du lịch, du khách có thể ghé qua những quán ăn chay ngon, sạch, yên tĩnh dưới đây để thưởng thức nền ẩm thực đặc sắc của thành phố biển.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1105 thích