Trang 15 - Văn hóa ẩm thực

Thú ăn ốc giữa mùa mưa Sài Gòn

2134 thích

Canh rong biển tượng trưng cho sự bình an và sung túc. Món canh rong biển tuy không có màu sắc rực rỡ như canh kim chi và cũng không được nấu bằng nguyên liệu cao cấp như sơn hào hải vị hoặc nhân sâm nhưng mùi vị và sự bổ dưỡng của canh rong biển được rất nhiều người dân Hàn Quốc và Châu Á yêu thích. Cùng học cách nấu canh rong biển mà người dân...

ẩm thực 365

2952 thích

Những món ngon Hà Nội vào thu

07/09/2013

Mỗi đợt thu về, những món ăn này làm nức lòng những tín đồ ẩm thực Hà Thành và mang lại cảm giác xưa vốn có.

ẩm thực 365

2863 thích

Món ngon khó cưỡng cho dân công sở ngày mưa lạnh

06/09/2013

Hà Nội đang mùa mưa ngâu. Những hôm màu trời xám xịt càng khiến dân công sở có cảm hứng tụ tập, ăn uống. 5 món dưới đây chắc hẳn được các thực khách lịch lãm này nghĩ đến nhiều nhất.

ẩm thực 365

3507 thích

Hương vị Tương Bần

05/09/2013

Hầu hết các hộ nông dân ở khắp các làng quê xứ Bắc đều đều biết làm tương nhưng để làm được cực ngon thì không phải nơi nào cũng làm được. Nước ta có nhiều địa phương làm tương ngon và nổi tiếng như tương Cự Đà (Hà Tây), tương Nam Đàn (Nghệ An) thế nhưng tương Bần (làm ở thị trấn Bần Yên Nhân – Hưng Yên) vẫn là thứ đặc sản mà người xứ Bắc sành...

ẩm thực 365

4540 thích

5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu

31/08/2013

Với 5 món ăn vặt này, thực đơn món ngon mùa thu của bạn sẽ trở nên thật hấp dẫn và phong phú hơn bao giờ hết!

ẩm thực 365

3143 thích

Cuộc "so găng" giữa bánh pie và bánh tart

17/08/2013

Cùng tìm hiểu xem hai loại bánh này có những đặc trưng thú vị gì nhé!

ẩm thực 365

1896 thích

Những phát minh thời trang "khó đỡ" từ dưa hấu

16/08/2013

Từ vỏ dưa hấu, các nhà thiết kế, sáng tạo có thể cho ra đời những sản phẩm thời trang vô cùng độc đáo.

ẩm thực 365

1161 thích

Khám phá ẩm thực ở xứ dừa Bến Tre

10/08/2013

Dừa là một loại nguyên liệu không thể không nhắc tới khi nói đến vùng đất Bến Tre này rồi nhỉ!

ẩm thực 365

1588 thích

Nhớ một thời cơm sạn

19/07/2013

Ba mất khi tôi chỉ mới 10 tháng tuổi. Ở tuổi 28, mẹ phải cưu mang, gồng gánh cả đại gia đình gồm mẹ già và sáu đứa con nheo nhóc, trong đó có người con thứ hai bị bệnh tật luôn phải chạy chữa. Còn trẻ đẹp, nấu ăn rất ngon, được nhiều người đàn ông thương quý, mẹ vẫn không chọn cho mình một bờ vai. Ước mong duy nhất của mẹ là lo cho cả nhà ăn no,...

ẩm thực 365

3513 thích